Witkamp in Laren Restaurant Entree zalen Balustradezaal Pianobar Beachclub Dancekelder Pianobar

Buffetten

HAPJESBUFFETTEN


*Hapjesbuffet 1 €11,95
Gevulde eieren, Hamrolletjes met asperges, Hollands plankje, Haring met uitjes en roggebrood, Rundvleessalade, Olijven, Gehaktballetjes, Bittergarnituur, Spare ribs, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 2 €12,95
Rundvleessalade, Zalmsalade, Haring met uitjes en roggebrood, Kaasplankje, Gevulde eieren, Filet Americain, Hamrolletjes met aperges, Petites Crolines (diverse hartige broodjes), Mini loempia’s, Gehaktballetjes, Diverse koude en warme sausen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 3 €14,95
Rundvleessalade, Pasta salade, Gevulde eieren, Gerookte zalm, Hollands plankje, Olijven, Garnalen spiesjes, Kip saté, Gehaktballetjes, Borrelgarnituur, Diverse koude en warme sauzen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 4 €16,95
Rundvleessalade, Zalmsalade, Kaasplankje, Coppa di Parma met meloen, Haring met uitjes en roggebrood, Gerookte zalm, Olijven, Kipsaté, Warme beenham, Spare ribs, Loempia’s, Diverse koude en warme sauzen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 5 €18,95
Pasta salade, Rundvleessalade, Carpaccio, Gerookte zalm, Gevulde eieren, Salade Caprese, Gebakken gamba’s in knoflookolie, Olijven, Champignons in bierbeslag, Gehaktballetjes, Loempia’s, Warme beenham, Kipsaté, Diverse koude en warme sauzen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

Uitbreidingsopties: Gebakken aardappelen, frites of Jack Wedges €1,25 per persoon

WARM EN KOUD BUFFET


Soepen
Soep naar keuze met diverse broodsoorten, gezouten boter, tapenade en heksenkaas €5,95
2 soorten soep met diverse broodsoorten, gezouten boter, tapenade en heksenkaas €7,50

Buffetten

*Buffet 1 €21,95
Rundvleessalade, Zalmsalade, Haring met uitjes, Coppa di Parma met meloen, Warme runderrollade, Varkensoesters, Zalmmootjes, Jus van paddenstoelen, Dillesaus, Gebakken aardappelen, Frites, Rauwkost, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 2 €21,95
Salade Caprese, Garnalencoctail, Zalmsalade, Aardappelsalade, Plâteau van koude vleessoorten, Kleine schnitzeltjes, Ossehaaspuntjes afgeblust met rode port, Visstoofpotje, Gebakken aardapppelen, Jack Wedges, Rauwkost, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 3 €23,95
Rundvleessalade, Haring met uitjes en roggebrood, Gerookte zalm, Zalmsalade, Varkens- en runderrollade, Kipsaté, Varkensoesters, Stukjes Zeewolf op een bedje van zeekraal , Diverse koude en warme sausen, Jus van paddenstoelen, Rauwkost , Warme groente, Frites, Gebakken aardappelen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 4 €28,95
Pastasalade, Griekse salade metmozarella, Rundvleessalade, Coppa di Parma met diverse fruitsoorten, Hele zalmforel,Visstoofpotje, Gewokte gamba's in soja-sesam, Warme beenham , Varkensoesters, Diverse koude en warme sausen, Jack Wedges, Gebakken aardappelen, Warme groente, Rauwkost, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 5 €33,00
Salade Caprese, Rundvleessalade, Cppa di Parma met meloen, Zalmsalade, Hele zalmforel, Haring, Zeewolf op een bedje van zeekraal, Varkensoesters in een jus van paddenstoelen, Gamba’s, Boeuf Stoganoff, Diverse koude en warme sausen, Warme groente, Gebakken aardappelen, Jack Wedges, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 6 €38,50 (Live-cooking)
Rundvleessalade, Italiaanse salade, Zalmsalade, Plateau van diverse vleessoorten, Hele gepocheerde zalm, Gerookte tonijn, Gamba’s, Warme beenham, Varkensoesters in een jus van paddenstoelen, Haasbiefstukjes geserveerd met gebakken uien en champignons, Diverse koude en warme sausen, Warme groente, Gebakken aardappelen, Frites, Rauwkost, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 7 €34,95 (warm en koud buffet inclusief dessertbuffet)
Rundvleessalade, Zalmsalade, Haring met uitjes en roggebrood, Gerookte zalm, Salade van garnalen, Plâteau van koude vleessoorten, Varkensoestersin een jus van paddenstoelen, Warme runderrollade, Zalmmootjes, Diverse koude en warme sausen, Warme groente, Gebakken aardappelen, Frites, Rauwkost, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

Dessertbuffet:

Boeren roomijs, Sorbetijs, Warme chocoladesaus, Warme kersen, Vers fruit, Huisgemaakte bavaroises, Advocaat met boerenjongens, slagroom. Uiteraard geserveerd met vuurwerk!!

SPECIALS

SALADE SPECIAL

Salade Caprese | Griekse salade | Carpaccio du Boeuf | Warme geitenkaas | Gerookte zalm | Diverse dressingsDiverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

16,95 per persoon

 

BBQ ARRANGEMENT

Rundvleessalade | Aardappelsalade | Griekse salade | Rauwkost | Frites | Jack Wedges | Koude en warme sauzenDiverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

VLEES

Hamburger | Karbonade | Speklap | Kipspies

16,95 per persoon

 

UITBREIDINGEN BBQ

Saté  2,50 | Shaslick  2,50 | Fruitsalade  2,75 | Gamba spies  3,00 | Zalmsalade  3,00

Serranoham met meloen  3,50 | Zalmmoot in folie  4,95 | Varkensoester  4,95

Luxe visplateau (koud)  5,95 | Haasbiefstuk 6,95

Deze prijzen zijn per stuk en per persoon

 

ITALIAANS BUFFET

Salade Caprese | Pastasalade | Bruchetta’s | Lasagne | Spaghetti Bolognese

Tagliatelli Carbonara | Gamba’s in knoflookolie | Groene gemengde salade met olijven | Rauwkost

Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

21,95 per persoon

 

Kok of bedieningsmedewerker op locatie  37,50 per uur

Onze arrangementen zijn vanaf 20 personen

 

Stampottenbuffet
*Stamppotbuffet 1 €11,00
Boerenkoolstamppot, Ribbetje, Rookworst, Jus en diverse soorten zuur

*Stamppotbuffet 2 €11,00
Zuurkoolstamppot, Speklap, Saucijsje, Jus en diverse soorten zuur

*Stamppotbuffet 3 €11,00
Wortelstamppot, Hachee, Ribbetje, Jus en diverse soorten zuur

*Stamppottenbuffet 4 €18,25
Boerenkool-,Zuurkool- en Wortelstamppot, Hachee, Ribbetje, Rookworst, Speklap, Jus en diverse soorten zuur Uitbreidingsmogelijkheden:

*Extra stamppot €2,70 *Speklap €2,05 *Saucijsje €2,05 *Ribbetje €2,05 *Rookworst €2,35 *Hachee €2,90 Deze prijzen zijn per persoon, wijzigingen in de buffetten zijn in overleg mogelijk. Minimaal 20 personen.